Життя в окремому приватному будинку дає багато переваг перед життям в квартирі. Перше і найголовніше – це автономність та наявність особистого простору. Тож актуальним є і організація власної зони відпочинку біля відкритого вогнища – барбекю зона. З чого розпочати, як правильно визначити місце для барбекю комплексу та які пристрої краще обрати? Про це мова піде далі.

В першу чергу, бажано ретельно оглянути місце яке ви обрали для розташування майбутньої зони відпочинку з пристроями на дровах, будь то камін чи пічка. Наявність поряд з майданчиком для відкритого вогнища інших споруд та дерев – їх висоти та близькість розташування можуть суттєво вплинути на коректність роботи майбутнього пристрою на дровах, а саме вплинути на якість тяги в димоході. Адже високі споруди поряд або дерева будуть створювати додаткові повітряні потоки які пригнічуватимуть тягу в димоході пристрою на дровах.

Буває і навпаки, великі відкриті площадки навколо майданчика з барбекю або каміном з відкритою цегляною топкою можуть створювати умови для постійного протягу. Постійний поривчастий вітерець буде перешкоджати потраплянню продуктів горіння, диму та кіптяві, в димохід, особливо на етапі, коли інтенсивного горіння у відкритій топці вже не має і дрова вже догоряють. Це не контрольований процес, оскільки вогнище відкрите, грубо кажучи – куди вітер подув туди і дим. В такому випадку для коректної роботи відкритого вогнища зону з барбекю краще хоча б частково закрити від протягу – цегляним бортиком, скляною панеллю, дерев’яною огорожею з зеленню.

Вирішивши створити кухню на дровах, іноді буває, що хочеться все – і гриль, і плиту, і пічку, і коптильню, духовку, тандир… Ми часто питаємо у замовників – а чи будете ви всім цим користуватися? Звичайно, ми готові реалізувати для вас багатофункціональний пічний комплекс але чи потрібно вам все це у вашому реальному повсякденному житті? Буває, що достатньо тільки грилю або пічки, а на дров’яній плиті не готують і вона слугує додатковою стільницею. А буває і навпаки, користуються усіма пристроями і шкодують, що не зробили ще і помпейську піч.

На наш погляд, до того як майстри-пічники з’являться на вашому будівельному майданчику вже з інструментами, цеглою та будівельними сумішами, дуже важливо скласти план дій для всього процесу реалізації барбекю – мова про попередні консультації та дизайн-проєкт.

Найкраще розпочати з виїзду спеціаліста до вас на ділянку. Професійні оцінка і поради щодо вибору місця для майбутньої зони відпочинку з відкритим вогнищем, а далі відображення майбутнього вигляду та розмірів барбекю зони в дизайн-проєкті – запорука вдалого втілення ідеї кухні на дровах в життя.

Плюс, наш дизайн-проєкт не тільки надзвичайно гарний, а й являє собою чіткий план для будування та облицювання майбутнього барбекю комплексу, згідно якого ми складаємо кошторис реалізації барбекю зони під ключ.